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Les proies vivantes utilisées en écloserie d'espèces marine

Dans les premiers stades de la vie larvaire, les larves s'alimentent de proies vivantes avant de pouvoir se nourrir d'aliment artificiel. Selon les espèces de poissons élevées, il va y avoir des séquences d'alimentation différentes. Certaines espèces comme le loup (D. labrax) ne vont être nourries qu'avec des artemias, alors que la dorade (S. auratus) s'alimentera d'abord de rotifères puis d'artemias (cf chapitre Zootechnie).
Ces proies vivantes sont disponibles sous différentes formes.


Nourritures sèches

C'est le cas des cystes d'artémias. Les cystes d'artémias sont des capsules contenant un Artemia en dormance. Il faut les faire éclore avant d'alimenter les larves.
Ces cystes sont récoltés en milieu naturel. Il existe différents sites de récolte, le gisement le plus important étant "Great Salt Lake" aux U.S.A.. Il existe également des gisements en Asie et C.E.I..
Les cystes sont sélectionnés en fonction de leur qualité (taux d'éclosion) et du type d'artémia obtenus (tailles).
 


 


Nourritures vivantes

Les proies comme l'Artemia salinas, les Copépodes (Eurytemorax velox) ou les petites crevettes (Palaemonetes varians) sont récoltées dans le milieu naturel. Il est également possible de produire au sein de l'écloserie des espèces comme les rotifères Brachionus plicatilis.


Nourritures congelées

L'artémia, les crevettes et les copépodes sont également disponibles sous forme congelée par cryogénisation CO2. Ils contiennent une forte teneur en protéines et favorisent la transition entre aliments vivants et inertes.





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